あじ素株式会社もとかぶしきがいしゃ

#食料品
#アミノ酸
#健康
#東京都
あじもとグループは、「おいしくべて健康けんこうづくり」というこころざしのもと、100ねんしょくつうじて世界中せかいじゅう人々ひとびと食卓しょくたく笑顔えがお健康けんこうをおとどけしてきました。よりゆたかな未来みらいけ、健康けんこうしあわせならしを実現じつげんするために研究開発けんきゅうかいはつおこない、幅広はばひろ分野ぶんや活躍かつやくする食品しょくひんメーカーです。

業種:会社が行う事業

あじもとグループは、うま成分せいぶん(アミノさんの1つ)の発見はっけんからはじまりました。アミノさんのはたらきをベースに、人々ひとびと地球ちきゅうのWell-beingのために、あじもとグループ独自どくじの「アミノサイエンス®」をかして、食品しょくひんだけでなく、バイオ&ファインケミカルなどさまざまな事業じぎょう展開てんかいしています。みなさんのらしとのつながりとして、うま調味料ちょうみりょうあじもと®」や和風わふうだしのもと「ほんだし®」などの調味料ちょうみりょうのほか、サプリメント、半導体はんどうたい使つかわれる素材そざい化粧品けしょうひん原料げんりょうなど、健康けんこう環境かんきょう役立やくだ幅広はばひろ製品せいひん製造せいぞう販売はんばいしています。これからも、事業じぎょうつうじてひと社会しゃかい地球ちきゅうのWell-beingに貢献こうけんしていきます。

画像:業種:会社が行う事

サステナビリティの取り組み

〜SDGs、環境や社会をよくする活動〜

アミノさん環境かんきょうにやさしいバイオサイクルをつくる

サステナビリティ画像1:味の素株式会社
地球上ちきゅうじょうのあらゆる生物せいぶつの「いのちのもと」であるアミノさんは、多岐たきにわたる分野ぶんや研究けんきゅう活用かつようすすんでいます。ほとんどのアミノさんは、しょうゆ、みそなどとおなじように、微生物びせいぶつちから利用りようした発酵法はっこうほうによってつくられています。アミノさんをつくるとき副産物ふくさんぶつには、さまざまな栄養成分えいようせいぶんがたくさんのこっています。そこで、あじもとグループでは、副産物ふくさんぶつをアミノさん原料げんりょうとなるサトウキビなど、農産物のうさんぶつ肥料ひりょう活用かつようしています。あじもとグループは、アミノさん生産せいさん農業のうぎょう持続じぞく可能かのう循環じゅんかん実現じつげんするこの仕組しくみのことを「バイオサイクル」とよんでいます。ほかにも、事業活動じぎょうかつどうによる環境かんきょう負荷ふか着実ちゃくじつ削減さくげんするだけでなく、「アミノサイエンス®」をかし、社会しゃかい影響えいきょうあたえる技術ぎじゅつやノウハウ、製品せいひんやサービスを展開てんかいし、健全けんぜん社会しゃかい繁栄はんえい健康けんこうでよりゆたかならしに貢献こうけんすることを目指めざします。 

会社概要

会社名 味の素株式会社
英語名 Ajinomoto Co., Inc.
業種 食料品
設立年 1925
本社 東京都
URL https://www.ajinomoto.co.jp/
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