ハナマルキ株式会社かぶしきがいしゃ

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ハナマルキは、発酵はっこう調味料ちょうみりょうメーカーとして、「みそ」「こうじ製品せいひん製造せいぞう販売はんばいしています。日本にほんしょく文化ぶんかながきにわたささえている会社かいしゃです。

業種:会社が行う事業

ハナマルキは、1918ねん大正たいしょう7ねん)の創業そうぎょう以来いらい、100ねんえ「素材そざいとモノづくりを大切たいせつにしていく」というかんがえのもと、みそ醸造じょうぞうぎょう中心ちゅうしん事業じぎょういとなんできた会社かいしゃです。みなさんの毎日まいにちらしにある食品しょくひん「みそ」や「しおこうじ」をおとどけできるよう、おいしさへのこだわりを追求ついきゅう日々ひび研究けんきゅうかさねています。みそなどの発酵はっこう調味料ちょうみりょうつくるのにかせない「こうじ」は、古来こらいから日本にほんしょく文化ぶんかささえてきました。わたしたちは、発酵はっこう調味料ちょうみりょうメーカーとして「こうじ」を活用かつようし、日本にほんだけでなく世界せかいじゅうのおきゃくさまのおやくつため、安心あんしん安全あんぜん商品しょうひん製造せいぞうすることにくわえ、つねあたらしいこころみに挑戦ちょうせんつづけています。

画像:業種:会社が行う事

サステナビリティの取り組み

〜SDGs、環境や社会をよくする活動〜

環境かんきょう配慮はいりょした商品しょうひんづくり 「すぐうまカップ」

サステナビリティ画像1:ハナマルキ株式会社
プラスチック使用しようりょう削減さくげんつとめながら、商品しょうひん開発かいはつおこななっています。なかでも、「すぐうまカップみそしる」では、プラスチック使用しようりょう削減さくげんできる方法ほうほうで、製品せいひんをつくっています。一般いっぱんてきなカップみそしるは、なかのみそやざいがプラスチックのぶくろはいっています。ですが、この商品しょうひんにはぶくろがありません。粉末ふんまつみそとフリーズドライのざい直接ちょくせつカップにれるという、ハナマルキ独自どくじたか技術ぎじゅつ使つかわれているからです。この工夫くふうにより、おいしさや長期ちょうき保存ほぞんができるさはそのままに、これまでのつくりかたくらべてプラスチックの使用しようりょうやく40%もらすことに成功せいこうしました。これからも環境かんきょうにやさしい製品せいひんづくりを推進すいしんしていきます。

会社概要

会社名 ハナマルキ株式会社
英語名 Hanamaruki Foods Inc.
業種 食料品
設立年 1946
本社 長野県
URL https://www.hanamaruki.co.jp/
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