三島みしま食品しょくひん株式会社かぶしきがいしゃ

#ふりかけ
#食品
#広島県
三島みしま食品しょくひんは、赤あかしそふりかけ「ゆかり®」をはじめとする、ふりかけなどを製造せいぞう・販売はんばいしている食品しょくひんメーカーです。

業種:会社が行う事業

三島みしま食品しょくひんは、1949年ねんの創業そうぎょう以来いらい、食品しょくひん業ぎょうを営いとなんできました。スーパーや学校がっこう給食きゅうしょくでも見みかける「ふりかけ」などを製造せいぞうしています。1970年ねん当時とうじ、梅干うめぼしの色付いろづけのための赤あかしそに注目ちゅうもくし、これを使つかったふりかけが出来できないものかと開発かいはつを重かさね、独自どくじの製法せいほうで赤あかしそふりかけ「ゆかり®」を製品せいひん化かしました。良よい素材そざい選えらびから、品質ひんしつ管理かんり、販売はんばい方法ほうほうにいたるまで商品しょうひんに対たいする徹底てっていした姿勢しせいで安心あんしんできる商品しょうひんづくりに取とり組くんでいます。栽培さいばい方法ほうほうや収穫しゅうかく方法ほうほうにもこだわり、おいしさを皆みなさまにお届とどけしています。これからも食しょくを通とおして、人々ひとびとの健すこやかな暮くらしに貢献こうけんしていきます。

画像:業種:会社が行う事

サステナビリティの取り組み

〜SDGs、環境や社会をよくする活動〜

環境かんきょうにもやさしい方法ほうほうで「青あおのり」を陸上りくじょう養殖ようしょくする取とり組くみ

サステナビリティ画像1:三島食品株式会社
私わたしたちがお届とどけする「青あおのり」の原材料げんざいりょうの「すじ青あおのり」は、豊ゆたかな風味ふうみと滑なめらかな口くち当あたりが特徴とくちょうで、お好このみ焼やきなどに欠かかせない海うみの恵めぐみです。しかし2017年ねん頃ころから、地球ちきゅう温暖おんだん化かによる海水かいすい温おんの上昇じょうしょうなどが原因げんいんとみられる記録きろく的てきな不漁ふりょうに襲おそわれ、一時いちじは商品しょうひんを休売きゅうばいしました。そこで私わたしたちは、瀬戸内海せとないかいの走島はしりじまに「すじ青あおのりの陸上りくじょう養殖ようしょく施設しせつ」を建設けんせつしました。試行しこう錯誤さくごを重かさねて地下ちか海水かいすいを使つかい、環境かんきょうに左右さゆうされにくい安定あんていした養殖ようしょくに成功せいこうしました。この取とり組くみは、気候きこう変動へんどうに強つよい仕組しくみをつくるだけでなく、海うみや水みず、地域ちいきの生態せいたい系けいにも配慮はいりょしています。これからも、海うみや水みずを大切たいせつにし生態せいたい系けいの保護ほごにも努つとめ取とり組くんでいきます。

会社概要

会社名 三島食品株式会社
英語名 Mishima Foods Co.,Ltd.
業種 食料品
設立年 2016
本社 広島県
URL https://www.mishima.co.jp/
TOP 職業体験一覧 会社探究シリーズ ニュース一覧 出前授業 新規登録 ログイン