坂角総本舖は、1889年の創業から130年以上、素材にこだわった海老せんべいをつくり続けている会社です。「心を伝え、ご縁をつなぐ」ことを大切に、海老せんべい「ゆかり」をはじめ、みなさんに愛される商品を生み出しています。安全で安心な素材を選び抜き、自然本来のおいしさを生かしたお菓子づくりをしています。特にこだわっているのが鮮度と風味です。その季節に一番おいしい産地の天然海老を氷締めにしたり、船の上で凍らせ、とれたての鮮度のまま工場へ運んでいます。海老を贅沢に使っているため、旨みや甘みがぎゅっと詰まっているのが特徴です。産地の漁師さんとも協力しながら、おいしいお菓子をみなさんの元へ届けています。また、サブレやカレーといった新しい商品の開発にも積極的に取り組んでいます。